Publikováno: 07.01.2021 Autor: FÉR potravina
Víte, zda může být použit obrázek složky příchutě, pokud tako příchuť je dodána pouze aromatem?
Nejen z názvu, ale i grafického vyobrazení na obale výrobku by mělo být patrné, zda je výrobek např. jahodový a je v něm alespoň nějaký podíl jahod nebo zda neviděl jahodu ani z rychlíku a je jen „ovoněn“.
Pokud je ve výrobku skutečně použita daná složka (v našem případě jahoda – ať už v podobě kousků jahod, šťávy, šťávy z koncentrátu nebo dřeně):
Pokud je použito přírodní aroma (v našem případě přírodní jahodové aroma):
Pokud v potravině není použita daná složka, při její výrobě je použito pouze jen syntetické aroma:
vzhledem k tomu, že se jedná pouze o příchuť, tak stejně jako v předchozím by měla být tato informace spotřebiteli poskytnuta již na přední straně, nejen u zákonného názvu „s příchutí jahody“ (nebo také „aromatizováno“, „aromatizovaný“), aby došlo k rozlišení výrobku, který je opravdu jahodový, a který je ochucen pouze aromatem (zde syntetickým).
Zdroj: Bezpečnost potravin