Publikováno: 07.04.2015 Autor: ZdraváPotravina.cz
Od 1. dubna platí nové nařízení týkající se značení původu masa.
Od
1. dubna 2015 musí výrobci v celé Evropské unii povinně uvádět zemi původu u vepřového, drůbežího, skopového a
kozího masa. Zatím to platilo jen u hovězího masa, ovoce, zeleniny a olivového
oleje. Nařízení tak přispěje k lepší informovanosti zákazníků.
Nová
pravidla pro značení vepřového, drůbežího, skopového a kozího masa nařizují
výrobcům povinně uvádět údaje, v jaké
zemi bylo zvíře chováno a v jaké poraženo. Zákazník se tedy dozví, jestli
maso, které kupuje, pochází z České republiky, některé země EU anebo ze států
mimo EU.
Pro
každý druh je stanovena konkrétní lhůta chovu, která musí být splněna, aby na
etiketě mohlo být uvedeno, že zvíře bylo v dané zemi chováno. Například u
drůbeže platí, že musí žít minimálně jeden měsíc v určité zemi.