Publikováno: 18.09.2020 Autor: FÉR potravina
Máte rádi víno? Pokud odpověď zní ano, možná vás bude zajímat, jestli vinic u nás ubývá, nebo přibývá.
Z údajů registru vinic ÚKZÚZ vyplývá, že ve srovnání s loňským rokem došlo ke snížení ploch vinic o 77 hektarů. Na celkové ploše 18 111 hektarů vinic hospodaří také méňě pěstitelů, ubývá malých podniků.
Vinohradníci a vinaři jsou povinni vést záznamy o plochách svých vinic, odrůdách a sklizni hroznů i informace o výrobě vína. Z aktuální sumarizace těchto údajů vyplývá snížení plochy vinic o 77 hektaru oproti loňskému roku, na celkem 18 111 hektarů. Na této ploše hospodaří 16 490 pěstitelů. Jejich počet je o 848 nižší, než v minulém hospodářském roku.
Nejvíce se v České republice pěstují bílé moštové odrůdy a to na ploše 12 951 hektarů. Moštové modré odrůdy jsou vysázeny na 5 116 hektarech. Na zbylých 44 hektarech jsou vysázeny stolní a podnožové odrůdy a na malé části z nich jsou vedeny pokusy.
Vinařská oblast Morava obsahuje plochu vinic o 17 434 hektarech, zatímco vinařská oblast Čechy 677 hektarů
Nejvíce pěstovanými odrůdami jsou : Z bílých odrůd
Veltínské zelené – 1638 hektarů
Müller Thurgau – 1410 hektarů
Ryzlink rýnský – 1365 hektarů
Z odrůd modrých určených především k výrobě červeného vína se nejvíce pěstuje Frankovka na ploše 1031 hektarů.
Od začátku roku 2020 vinaři vysadili 282 hektarů nových vinic. Z toho je plocha bílých moštových odrůd 237 hektarů a plocha modrých je 45 hektarů.