Publikováno: 16.10.2020 Autor: FÉR potravina
Podívali jste se někdy jak moc jsou slazené limonády a "kolové" nápoje napříč Evropou? Možná byste se i divili...
Rozdíly obsahu sladidel (myšleno to, co dodává sladkou chuť, tedy cukr, sirupy i umělá sladidla) v limonádách v různých zemích se mohou dramaticky lišit!
Ve švédských nápojích je až pětkrát více cukru než v portugalských.
Například litr Fanty Orange ze švédských obchodů obsahuje 123 gramů sladidel. V Německu je to 76 gramů na litr, v České republice 69 g/l a ve Velké Británii pouze 46 g/l. Rozdíly ve slazení Spritu jsou ještě větší. Švédský Sprite obsahuje 101 g/l oproti pouhým 20 g/l stejného nápoje v Portugalsku nebo v České republice.
Tak velké rozdíly jsou zarážející a svědčí o tom, že obsah cukru lze snížit, aniž by to nápoji ublížilo. Je ovšem nutná dobrá vůle ze strany výrobce nebo příslušná zákonná úprava. Případ Spojeného království ukazuje, že daň z cukru v nealkoholických nápojích může být účinná. Obsah cukru ve Fantě (46 g/l) nebo Spritu (33 g/l) tam patří k nejnižším.
Švédská pobočka Coca-Coly, která vyrábí také Fantu a Sprite, si podle své mluvčí uvědomuje výhody plynoucí ze snížené spotřeby cukru ve společnosti, ale místo změny ve složení stávajících nápojů investovala do light produktů s nulovým obsahem cukru.
Rozdíly ve složení vysvětlila mluvčí tím, že receptury se dlouho řídily preferencemi lokálních spotřebitelů. Pro originální Coca-Colu takové rozdíly neplatí, její receptura je podle výrobce ve všech zemích stejná a obsahuje 106 g cukru na litr nápoje. Zdroj: https://spotrebitele.dtest.cz/clanek-8313/obsah-sladidel-v-limonadach-se-v-ruznych-zemich-dramaticky-lisi