Publikováno: 22.01.2020 Autor: FÉR potravina
V Černých ovcích jsme se podívali na složení, chuť a vůni vegetariánských hotovek. Jak to dopadlo?
Dnes už prakticky v každém větším obchodě najdeme hotová jídla, označená jako vegetariánská či veganská. Někdy jsou to jen klasická bezmasá jídla typu palačinka se špenátem, ale některé jsou de facto „náhražkou“ těch masitých. Tedy alespoň se tak na první dojem tváří – názvem i tvarem. Ale jak opravdu chutnají? S redaktorkou Černých ovcí a studenty vysoké hotelové školy jsme je vyzkoušeli, mino jiné i vegetariánskou verzi párku, burgeru nebo steaku.
Celý záznam je k dispozici v archivu Černých ovcí nebo u nás na webu v sekci média.