Publikováno: 03.01.2016 Autor: ZdraváPotravina.cz
Dají se běžně sehnat pravé ovocné čaje bez umělých aromat? Pátrali jsme v obchodech…
V zimním období máme mnohdy chuť na lahodný čaj, který zahřeje. Obvykle sáhneme po ovocném čaji, jelikož v nás evokuje zažitý předsudek: ovoce = vitamíny. Zpravidla ovšem narazíme na výrobky, které jako ovocný čaj sice chutnají, ale výživově nám ho rozhodně nenahradí…
Ovocný čaj – co to znamená?
Vyhláška stanovuje přesné pojmy pro jednotlivé druhy čajů. Ovocný čaj je vyrobený ze sušeného ovoce a částí sušených rostlin, kde podíl sušeného ovoce je vyšší než 50 % celkové hmotnosti. To zní sice lákavě, ale je třeba si dát pozor na mnohdy zavádějící obrázky na obalech. Může se stát, že podle obalu jde na první pohled o pomerančový čaj, ale ve složení se dočteme, že více je v čaji jablek a pomeranč je zastoupen ve velmi malém poměru.
Zrádná aromata
V horším případě nalezneme pomeranč pouze jako aroma – pak musí být čaj označen jako aromatizovaný ovocný čaj. A na obalu by neměl být vyobrazen žádný reálný pomeranč, jelikož se jedná o klamavé označení.
Aromatizovaný čaj obsahuje látky určené k aromatizaci, jednoduše – aromata. V současné době se smí používat několik označení pro rozlišení přírodních a umělých aromat. Přírodní aroma musí obsahovat látky přírodního původu a při označení např. „přírodní jahodové aroma“ musí být alespoň 95 % složky získáno z jahod. U syntetických (umělých) aromat stačí uvést ve složení pouze „aroma“ nebo včetně konkrétního druhu „jablečné aroma“.
Pokud se tedy chceme zaměřit na skutečné ovocné čaje, musíme ve složení pátrat po slově „přírodní“. Usnadnili jsme vám práci a do našeho testu jsme zahrnuli především ovocné čaje s přírodními aromaty. Ano! Dají se sehnat i v běžných obchodech. ;)
Výsledky hodnocení:
Z celkem 13 testovaných ovocných čajů získává logo kvality „Čteme etikety za vás“ 6 výrobků - jsou to přesně ty, které obsahují přírodní aroma. Mezi ně se také řadí dva ovocné čaje pro děti.
Pod odkazem u každého čaje najdete kompletní informace o složení.
Pořadí hodnocených výrobků s logem Čteme etikety za vás:
1. Veltatea Ovocný čaj Bio (Velta Plus EU, s.r.o.)
2. Křemílkův čaj s příchutí jahůdky (Velta Plus EU, s.r.o.)
Krtečkův čaj Lesní směs s malinou (MEDIATE s.r.o.)
Ovocný čaj s Echinaceou (Valdemar Grešík Natura s.r.o.)
3. Ahmad Tea Wild Strawberry (Ahmad Tea Ltd.)
4. Lord Nelson Mixed Fruit (Lidl Stiftung & Co. KG)
Ostatní:
5. Jemča Jahoda se smetanou (Tata Global Beverages Czech Republic a.s.)
6. Milford Winter Delight (Milford Tee Austria GmbH)
7. Druid Horké jablko (Druid CZ, s.r.o.)
8. Zlatý šálek Jablko se skořicí (D.E MASTER BLENDERS, NL)
Pickwick Fruit Fusion Strawberry & Cream (D.E MASTER BLENDERS, NL)