Zařazeno do skupiny:
Antioxidanty
Lysin je esenciální aminokyselina.
Jako přísada zvýrazňuje aroma a účinkuje v tucích a olejích jako antioxidant, který zesiluje účinnost ostatních antioxidantů. Jako nutriční látka slouží k obohacení potravin z pšenice a ke zlepšení kvality bílkovin. Bývá složkou potravinových doplňků pro růst a obnovu tkání a svalové hmoty. Lysin se přidává do krmiva pro zvířata.
Vyrábí se z mléčné bílkoviny kaseinu nebo z krve.
Nejsou známy žádné jeho nežádoucí účinky.
V České republice (celé EU) se lysin nesmí jako potravinová přísada používat. V USA je používání této přísady povoleno.
Každý díl Abecedy zdraví přináší inspiraci, jak udělat malý krok ke zdravějšímu…
Jarní detox – zázračné řešení nebo marketingový tah? Téma „jarního detoxu“ se v…
Máte zdravotní obtíže (neinfekčního charakteru) po konzumaci potravin? TUTO…