Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém orestujeme cibuli, česnek, římský kmín (celkem 3 - 5 min). Přidáme kari a koriandr, zvýšíme teplotu a mícháme, až cibule začne hnědnout. Přidáme skořici, hřebíčky a čočku. Vše krátce osmahneme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vmícháme bobkové listy, asi půl lžičky mletého pepře a přikryté dusíme za občasného míchání asi 1/2 hodiny, až je čočka měkká a tekutina se částečně vyvaří. Nakonec vyjmeme skořici, hřebíčky a bobkové listy, dochutíme a podáváme. Jako přílohu můžeme zvolit rýži basmati smíchanou s divokou rýží, ochucenou kurkumou, rozinkami a trochou zakysané smetany.