Brambory uvařime ve slupce (nejlépe den předem) a necháme vychladnout. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Uprostřed nastrouhaných brambor vytvoříme důlek a rozklepneme do něho vejce. Dále přidáme mouku, rýžovou kaši instantní a sůl. Vypracujeme v těsto. Z těsta vyválíme válečky, které pokrájíme na stejné kousky. Z každého kousku pomoučněnýma rukama tvarujeme válečky a dáváme do vroucí vody. Jakmile nám vyplavou, vytáhneme je z vody a necháme okapat. A takto pokračujeme, dokud nezpracujeme všechno těsto. Uvařené šišky nasypeme do misky, rozpuštěné máslo smícháme se třtinovým cukrem a zalijeme. Přisypeme mletý mák a opatrně promícháme. Na talíři podáváme posypané kokosem.