Začneme si vařit kokosové mléko, po chvíli teplotu zmírníme a necháme tak 2 minuty. Poté přilijeme vodu a znovu přivedeme k varu. Přidáme postupně kuřecí maso na nudličky pokrájené, houby, nakrájená rajčata a vaříme tak 8 minut. Potom vmícháme chilli papričky s limetkovou š'távou (nebo z citronu) a rybí omáčku. Hotovou polévku ještě dozdobíme koriandrem nebo jinou čerstvou bylinkou. Podávat můžeme s bagetkou.