Nejdříve si očistíme zeleninu. Cuketu pouze omyjeme (neloupeme zelené slupky) a odkrojíme konec stonku, rozkrojíme podélně a má-li velká jádra, tak je vydlabeme. Celer i cuketu nastrouháme do velké mísy na hrubo, přidáme muškátový oříšek, jemně nastrouhaný zázvor, špaldovou mouku a podle chuti osolíme. Důkladně ještě promícháme s lněnými semínky. Poté přidáme vejce a za stálého míchání vléváme vodu. Jestliže těsto nedrží pohromadě, přidejte více mouky, popřípadě ještě jedno vajíčko a dořeďte vodou. Na pečícím papírem vyložený plech lžící rovnáme kopečky a tvarujeme placičky. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 20-25 minut dozlatova.