Nejdříve si očistíme zeleninu. Celer a mrkev nastrouháme do misky na jemném struhadle. Dále přidáme vejce, prolisovaný česnek, špaldovou mouku a podle chuti okořeníme. Za stálého míchání pomalu vléváme vodu. Je-li potřeba, ještě zahustíme moukou, aby nám držely všechny suroviny pohromadě. Plech vytřeme máslem a pomocí lžíce tvoříme placičky. Pečeme na 180-200 stupňů asi čtvrt hodiny. Záleží na tloušťce placiček.