Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Červená čočka s rýží a zeleninou
Autor: neznámý
Datum přidání 04.09.2010
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 45 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: 50 Kč
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 230 g červené půlené čočky
  • 50 g rýže
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 150 ml bílého vína (nemusí být)
  • 400 g rajčat
  • 1 pórek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička garam masaly (indické koření)
  • 1/2 lžičky chilli
  •  1 červená paprika
  • 100 g brokolice
  • 8 kukuřiček
  • 1 - 2 lžíce čerstvě nasekané bazalky
  • sůl, pepř

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 17,57 g 59,87 g 4,35 g 1 403,11 kJ (335 kcal)
celkově 70,29 g 239,49 g 17,41 g 5 612,43 kJ (1340 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Čočku, rýži, zeleninový vývar a bílé víno (lze vynechat) uvedeme do varu a vaříme asi 20 min.Přidáme na kolečka pokrájený pórek, prolisovaný česnek, spařená a nakrájená rajčata, okořeníme kmínem, chilli a garam masalou. Po chvíli přimícháme na nudličky nakrájenou papriku, růžičky brokolice a na větší kusy pokrájené kukuřičky.Směs dusíme na mírném ohni s pokličkou asi 10 - 15 min, dokud zelenina nezměkne.Stáhneme z ohně, vmícháme sekanou bazalku a dle chuti osolíme a opepříme.

Tipy na vylepšení

Tento pokrm lze podávat buď samostatně, nebo doplnit sterilovanou červenou řepou, okurkou či různými zeleninovými saláty. Můžete k němu přikusovat chléb, pečivo nebo doplnit volským okem.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

R.Parizkova@ | 4.09.2010 - 21:22
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Moc dobré :-)

Nejnovější články

Bude úspěch nebo rozčarování?

Některé pobuřuje, některé děsí a někdo je velmi spokojený... O čem, že je to…

16.10. byl SVĚTOVÝ DEN VÝŽIVY

Světový den výživy připomíná právo na kvalitní jídlo pro všechny bez rozdílu.

Monitoring dietární expozice roku 2024

Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ČR ve vztahu k životnímu…

Další zajímavé recepty