Jelikož je těsto poměrně rychle namíchané, začneme tím, že si nejdříve zapneme troubu. V robotu si nasekáme švestky s ovesnými vločkami na menší kousky. Přidáme špaldovou mouku, třtinový cukr, kokos, olivový olej a kypřící prášek do perníku. Vlašské ořechy nasekáme nožem na čtvrtky i menší kousky a společně s vodou vmícháme do těsta. Těsto by mělo mít hustší kašovitou konzistenci. Pekáček vymažeme máslem, vysypeme moukou a rovnoměrně rozprostřeme těsto. Pečeme v předehřáté troubě asi na 170 stupňů přibližně půl hodiny. Ještě horké právě vyndané z trouby pomažeme marmeládou a posypeme vločkami z mandlí.Uvedené množství je na pekáček menších rozměrů.