Ve středně velkém hrnci uvaříme rýži podle návodu. Mrkev a pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. V hluboké teflonové pánvi rozpustíme malý plátek másla, přidáme nakrájenou zeleninu, kterou lehce orestujeme. Kořen zázvoru oloupeme a nastrouháme k zeleninové směsi, přidáme rýži, ochutíme solí, tymiánem a citrónovou šťávou. Vše dobře promícháme a opékáme zhruba ještě dvě minuty, dokud zázvor nezbavíme štiplavé chuti. Ten dodá pokrmu netradiční chuť a aroma.